ZÖLDSÉG

  • Tűzdelt vadnyúlgerinc zöldségmártással és polenta csíkokkal

    Volt egy gyönyörű vadnyúlgerinc a fagyasztónkban, amiből egy nagyon könnyed kis ebédet terveztem. Nem fine dining fogást szerettem volna az asztalon látni, de azt sem szerettem volna, hogy egy sima raguban tűnjön el ez szép és nemes hús. Nem bántam meg a választásomat, egy igazán könnyű és finom ebéd lett a végeredmény.

  • Újrahasznosítás a konyhában: Növények, amelyek örökké termést adnak

    A pazarlás és a szeméthalmozás kritikus pontja minden háztartás életének. A tudatosabbak arra törekednek, hogy minimalizálják az ökológiai lábnyomukat, miközben jelentős pénzt is megspórolnak.

  • Vegán – most már mindenki tudja

    Egy fiatal angol lány végtelenül unta, hogy minden ételrendelésnél és evés előtt a baráti társaságban el kell mondania, hogy ne kínálják hússal, mert vegán.

  • Vegán fasírt

    A vegán fasírthoz szükség lesz fél kiló zöldségre, ez lehet bármi, amit szeret. Mehet bele sárgarépa, cukkini, karfiol, cékla, sütőtök, a lényeg, hogy a zöldségek ízei harmonizáljanak egymással.

  • Vinyegret saláta

    Sok más orosz ételhez hasonlóan, a vinyegret saláta is a francia konyhából ered. A vinaigrette szó, franciául ecetet jelent. Ez a saláta mindig a boldog gyermekkoromat juttatja eszembe, mivel édesanyám, nagymamámék vacsora asztalán gyakori fogás volt. Elsősorban télen ettük, ízletes és vitaminban nagyon gazdag étel.

  • Zöldhagymás és tojásos házi pirog

    A pirog voltaképpen az orosz házi tészták gyűjtőneve. Roppant közkedvelt, mert könnyű, gyors, laktató és alig néhány percnyi konyhában töltött időt igényel. Ez a fajtája leginkább tavasszal szerepel a háztartások táncrendjében, hiszen mind a zöldhagyma, mind a tojás kicsit a húsvétot idézi...

  • Zöldségek és gyümölcsök: tudja hogyan növekednek?

    A Buzzfeed összegyűjtött egy csokorra való zöldséget és gyümölcsöt, és utánanézett, hogy milyen formában növekednek, mely részük válik fogyaszthatóvá.

  • Zöldségekkel a rák ellen

    Nyilvánvalóan nincs (vagy még nem ismert) olyan élelmiszer, amelyiknek a fogyasztása bizonyítottan legyőzné a rákot, ellenben a megelőzésért nagyon sokat tehetünk.

  • Zöldséges börek fetával

    A börek (vagy burek) a koszovói albánoktól származó, bármivel megtölthető, változatos formában elkészíthető, rétesszerű étel. Ebben a receptben a zöldséges-fetás változat elkészítése ismerhető meg.

  • Zöldséges ladik

    Egy szuper melegszendvics reggelire, vacsorára vagy bármikorra.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.