ZÖLDSÉG

  • Vinyegret saláta

    Sok más orosz ételhez hasonlóan, a vinyegret saláta is a francia konyhából ered. A vinaigrette szó, franciául ecetet jelent. Ez a saláta mindig a boldog gyermekkoromat juttatja eszembe, mivel édesanyám, nagymamámék vacsora asztalán gyakori fogás volt. Elsősorban télen ettük, ízletes és vitaminban nagyon gazdag étel.

  • Zöldhagymás és tojásos házi pirog

    A pirog voltaképpen az orosz házi tészták gyűjtőneve. Roppant közkedvelt, mert könnyű, gyors, laktató és alig néhány percnyi konyhában töltött időt igényel. Ez a fajtája leginkább tavasszal szerepel a háztartások táncrendjében, hiszen mind a zöldhagyma, mind a tojás kicsit a húsvétot idézi...

  • Zöldségek és gyümölcsök: tudja hogyan növekednek?

    A Buzzfeed összegyűjtött egy csokorra való zöldséget és gyümölcsöt, és utánanézett, hogy milyen formában növekednek, mely részük válik fogyaszthatóvá.

  • Zöldségekkel a rák ellen

    Nyilvánvalóan nincs (vagy még nem ismert) olyan élelmiszer, amelyiknek a fogyasztása bizonyítottan legyőzné a rákot, ellenben a megelőzésért nagyon sokat tehetünk.

  • Zöldséges börek fetával

    A börek (vagy burek) a koszovói albánoktól származó, bármivel megtölthető, változatos formában elkészíthető, rétesszerű étel. Ebben a receptben a zöldséges-fetás változat elkészítése ismerhető meg.

  • Zöldséges ladik

    Egy szuper melegszendvics reggelire, vacsorára vagy bármikorra.

  • Zöldséges pite... húsmentesen

    Már a tavasz kopogtat... akármilyen hideg is van kinn és még a hófoszlányok is betakarják a földet... a tavasz, a megújulás már itt van. Én is megújítom a receptjeimet, friss, könnyed, zöldséges ételeket készítek, ahogyan most is.

  • Zöldséges szarvasragu

    Szeretném minél több formában bemutatni nektek, hogy a vadhús nem csak pörköltekben kiváló. Időről időre ezért valami újdonsággal próbállak meglepni benneteket. Amikor egy-egy hosszabb horgásztúrára megyünk, akkor örömmel kísérletezek.

  • Zöldséges zablepény

    Az ünnepek után ugye, jól esik egy kis húsmentes fogás? Feltétnek vagy vacsorának is kitűnő.

  • Zöldséges, sajtos tojáslepény

    Hétvégéről megmaradt párolt zöldség köret került újragondolásra hét közepén a konyhámban. A mindennapok rohanása ritkán ad alkalmat a hétköznapokon a nagy sütés-főzésre, ám a család ilyenkor is kívánja a meleg ételt valamilyen formában napi szinten.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.