© 2018 Foodyny.

ausztralia dodolles6

És mi az ausztrálok kedvence? Mi iránt a legnagyobb a kereslet?
- Imádják a lángost fokhagymával, kolbásszal és sajttal, a dödöllét sajttal és pirított szalonnával, valamint az új burgerünket.

Mennyire elégedettek azzal, amit eddig elértek a foodtruckkal?
- Mindenféle nagyképűség nélkül, büszkék vagyunk arra, amit három év alatt elértünk. Szinte a semmiből létrehoztunk valamit, ami egyre jobban teljesít egy olyan városban, ahol a többség még soha nem hallott ezekről az ételekről. Ki merem jelenteni, hogy a jelenleg Perth-ben üzemelő, körülbelül százhúsz food truck közül mi a húsz legforgalmasabb között vagyunk, és ez a csakis a mi kitartó munkánk eredménye.

ausztralia dodolles7

Mik a terveik?
- Szeretnénk hazaköltözni, és otthon is beindítani egy vállalkozást. Egész egyszerűen honvágyunk van, és úgy gondoljuk, otthon is van igény egy helyi alapanyagokkal dolgozó, minőségi ételeket kínáló vidéki vállalkozásra, mondjuk a Balaton közelében, amely mindig is a szívünk csücske volt. Most úgy látjuk, hogy ha a világ másik végén szinte a semmiből meg tudtunk valósítani egy üzleti koncepciót, akkor ezt otthon is véghez tudjuk vinni, de persze erre az idő majd megadja a választ. Ausztráliába bármikor visszajöhetünk, mivel nemrég mindketten megkaptuk az ausztrál állampolgárságot. 

ESZTER

Kapcsolódó cikkünk: 

 

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.