NEMZETKÖZI
A franciák is hamburgerzabálókká váltak
GasztroEszti
© 2018 Foodyny.
A világ megérett a pusztulásra – gondolhatja az egyszeri francia szakács, ugyanis a legfrissebb közvélemény-kutatási adatok szerint a legendás gasztronómiai kultúrájáról híres nemzet több hamburgert fogyaszt, mint bagettet.
A Gira Conseil kutatást végzett a francia táplálkozási szokásokról 2017-ben, az összegyűjtött adatokat pedig most hozta nyilvánosságra. Eszerint az országban a tíz évvel korábbihoz képest tizennégyszer több hamburger fogyott, összesen tavaly 1,46 milliárd darabot fogyasztottak el a franciák. A legautentikusabb nemzeti ételükből, a sonkás bagettből azonban "csupán" 1,22 milliárd került az éhes francia gyomrokba, azaz, 24 millió darabbal kevesebb, mint a marhahúsos buciból.
A kutatócég vezetője az eredmények nyilvánosságra hozatalakor úgy fogalmazott: annak ellenére, hogy a sonkás szendvics valódi tradicionális francia étel, a lakosság teljesen odavan a hamburgerekért, amelyek manapság már nemcsak gyorskajáldákban, hanem Michelin-csillagos éttermekben is megtalálható.
GasztroEszti
Kapcsolódó cikkünk: A hamburger a bucinál kezdődik...
Foodyny
Istvándy család a pincészet jövőjét a Kéknyelű szőlőfajtában látja, amely az egész világon kizárólag a Badacsonyi borvidék dűlőin terem.
ESZTER
Az almáspite az egyik legnépszerűbb desszert hazánkban, van, aki pitetésztából, más leveles tésztából készíti.
