Egy leveles tészta, némi alma, cukor és fahéj – mi kellene még a tökéletes süteményhez, amiért a 19. század óta olyannyira rajong fél Amerika, hogy saját ünnepet kap? Maximum egy kis vaníliasodó...

almaspite

Az USA egyik legnépszerűbb édessége a hand pies névre hallgató, kis méretű almáspite, amit gyakran készítenek leveles tésztából, háromszög alakúra vagy hosszúkásra formázva. Nem véletlenül került bele még a legnépszerűbb gyorsétteremlánc kínálatába is, az almás pitéért tényleg csak rajongani lehet. Ráadásul elkészítése is rendkívül egyszerű. Pucoljunk meg és kockázzunk fel apróra almát, szórjuk meg cukorral és fahéjjal. Nyissuk ki a leveles tésztát, vágjuk fel négyzet alakúra, és mindegyik négyzetbe halmozzunk a töltelékből. Hajtsuk össze, nyomkodjuk le a szélét villával, hogy sütés közben ne nyíljon szét. 180 fokon süssük pár perc alatt szép aranybarnára.

Kapcsolódó cikkünk: Gyümölcsös tejpiték többféle gyümölccsel

FŐTÁMOGATÓ

Kende Gastro logo 5 prof konyha

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.