Elsőre mintha káprázna az ember szeme, rózsaszín, fekete, zöld vagy sárga hamburgerek mindenfelé...ez a látvány fogadja Rómában a turistát, aki a Vatikán mellett rátalál a Flower Burger nevű rendkívül hangulatos hamburgeresre, Olaszország első vegán burgeresére.
A helyet 2015-ben nyitotta egy bizonyos Matteo Totto nevű fiatalember, aki elhatározta, hogy olyan burgerezőt nyit, ami egyesíti a kulináris élményt a kreativitással, és az egészséggel. Az alapító úgy gondolta, hogy az evéshez pszichoderikus élményt is kapcsol, ezért különböző fűszerekkel színessé tette az egyébként is magas minőségű alapanyagokból készült buci tésztáit, és lássuk be: nagyon jól sikerült a kísérlete. A színezéshez többek között kurkumát és pirospaprikát is használ, de több összetevőt sajnos nem árul el, így nem tudjuk meg, hogy mitől olyan szürreálisak a színes hamburgerek.
Az ízélményről a Foodyny egyik olvasója számolt be:
– A napokban Rómában jártunk, véletlenül botlottunk bele a hamburgerezőbe, és nem bántuk meg, hogy kóstoltunk. Az íze csukott szemmel pont olyan, mint Budapesten akármelyik középkategóriás hamburgeré, de ha evés közben nézzük is, az tényleg valami egészen furcsa élményt ad.