Ha szeretnénk valami mást a gyümölcskenyér helyett, ezt a receptet érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
A vajat a cukorral habosra keverem, majd egyenként beledolgozom a tojássárgákat.
A lisztbe szórom a sütőport, és összekeverem a vajas krémmel. Reszelt citromhéjjal és rummal ízesítem.
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, apránként belekeverem a diót, majd beleforgatom a lisztes keverékbe.
A masszát kivajazott, zsemlemorzsával meghintett szögletes formába töltöm, és 180 fokon kb. 80 percig sütöm. Rácsra téve kihűtöm.
Citrommázzal, marcipánnal, diószemekkel lehet díszíteni.
Forrás: http://gyorsfinomreceptek.blog.hu/
Kapcsolódó cikkünk: Házi szaloncukrok