RECEPTEK

  • Citrusos túrókrémmel töltött palacsinta narancssziruppal

    Akár reggelinek, akár desszertnek vagy főételnek egy finom leves után is kiváló ez a recept. A túró olyan jolly joker amit mindenki szeret, és a fanyar narancsos-citromos ízvilág nagyon jól kiegészíti ennek krémességét.

  • Gyömbéres répakrémleves pirított fenyőmaggal

    Néha érdemes kilépni a cukkini-, zeller-, hagymakrémleves bűvkörből, csak hogy ne legyen unalmas. Bevallom, a pürésített répával kapcsolatban mindig is komoly averzióim voltak, de valamiben meg kell halni nem? :)

  • Tésztasaláta shitake gombával

    Annyira jó, hogy ma már szinte mindenféle zöldséghez, gyümölcshöz könnyedén hozzá lehet jutni. Így például a shitake gombához is. Korábban leginkább csak szárított formában volt kapható, most viszont frissen hozzájuthatunk nagyobb szupermarketek zöldségpultjainál. 

  • Sült krumpli, mint snack

    Az egyszerű is tud nagyszerű lenni. Egy kis fűszer, egy kis krumpli, és máris kész a nasi, a köret. Nassolni való, mert mi például csak úgy magában ettük filmnézés közben, vacsorára.

  • Gougères - avagy Tóth Marci tésztát éget

    Családon belül egy születésnapot ünnepeltünk, így adva volt az alkalom, hogy kipróbáljam a „sajtos fánkot”. Szerintem bevált, kellően levegős lett és még ropogott is egyet, amikor ráharaptunk.

  • Fahéjas rétegelt kalács

    Ha most lehetne egy kívánságom, akkor azt kívánnám, hogy mindannyian érezzétek ezt a csodálatos illatot, ami átjárja a konyhámat.

  • Pirított shitake gomba fűszeres ceruzababbal

    Ha a világ legegyszerűbb, leggyorsabb, legegészségesebb és legízletesebb ételét akarod elkészíteni, akkor ezt a receptet szívből ajánlom. Nem több mint 10 perc az elkészítési ideje.

  • Villámreggeli

    Egyszerű, egészséges, hívogatóan színes és finom. Répás-sajtos szendvics.

  • Gyümölcsös baklava

    Kísérletező típus vagyok. Imádok új dolgokat, új ízeket kipróbálni. Felpörget annak a lehetősége, hogy egy már ismert ételből, egy csavarással más formákat, más textúrát vagy épp más ízvilágot hozzak létre.

  • Barackos rizskoch, kakaós öntettel

    Nagyon szeretjük a rizskochot, gyümölccsel meg különösen.