Hozzávalók 2 személyre
a tálaláshoz:
A krumplikat meghámozzuk, kb. 10 perc alatt, bő vízben félpuhára főzzük.
A hagymát felkockázzuk és a zsiradékon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst és fehéredésig sütjük. Felöntjük a paradicsommal, belekeverjük a fűszereket, a mézet, majd kis lángon addig főzzük, amíg a ragu be nem sűrűsödik.
A krumplik közepét kivájjuk, megtöltjük a raguval, megszórjuk a sajttal, és 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt el nem olvad. Friss salátával tálaljuk.
Forrás: https://www.facebook.com/
Kapcsolódó cikkünk: A maradék újjászületése – Chilis babból töltött batáta