Risztov Éva olimpiai bajnok hosszútávúszónknak évtizedeken át igazi ajándék volt egy-egy vasárnapi családi ebéd. Erre csak a pihenő időszakban nyílt lehetősége, vagy, ha hétvégén éppen nem volt versenye.
- A vasárnapi ebédről nekem elsőként a család, az asztal körüli hosszú és nagy beszélgetések, a meghittség és a szeretet jut eszembe.
- Gyerekkoromban mindig a nagyszülőknél voltunk. Soha nem éeztem ezt kötelezettségnek vagy tehernek, sőt! Imádtam és egész héten erre vártam.
Éva nemrégiben visszavonult, és sport menedzserként dolgozik, így most már a hétvégékbe a családon kívül sok mindennek bele kell férnie.
- Rendes munkaidőben dolgozom, így a hétköznapokon, munka után nem sok mindenre jut időm. A hétvége egyszerre a családé, a barátaimé, az általam képviselt sportolók versenyeié, a lakás körüli dolgoké, és még sorolhatnám. Igazi ünnep, ha végre össze tudunk ülni egy igazi, klasszikus családi ebédre, mint ahogyan ezt most fogjuk tenni, egy kedves kis étteremben.
Éva számára nem kérdés, hogy mit rendel ilyenkor.
- Klasszikus magyar család vagyunk, tehát a vasárnapi ebéd is az. Húsleves és rántotthús.