© 2018 Foodyny.

Ugyan tészta mániás vagyok, mégis szeretem ezt az ételt, ami a neve szerint spagetti, mégsincs benne tészta. A spagettihez csupán annyi köze van, hogy a cukkinit hosszú, vékony csíkokra kell vágni, így lesz a zöldségnek a tésztához hasonló formája. A paradicsomos, bazsalikomos mártás pedig pont úgy illik hozzá, akárcsak a hagyományos spagetti tésztához.

varosspag1.jpg

Fotó: Pinterest

Hozzávalók - 2 személynek

  • 1 cukkini
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 szem koktélparadicsom
  • fél csokor friss bazsalikom

Elkészítés
A cukkinit pucold meg, és csíkozd fel, a fokhagymát aprítsd fel, a koktélparadicsomokat pedig vágd ketté.
Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, dobd rá a fokhagymát, majd add hozzá a paradicsomot. Sózd, borsozd, és főzd addig, míg a paradicsomok kicsit összeesnek. Ekkor add hozzá a bazsalikom leveleket és a cukkinit is. 2-3 perc alatt főzd készre.

Parmezánnal megszórva tálald.

Forrás: http://varosikonyha.blog.hu

Kapcsolódó cikkünk: Cukkinis egybefasírt jégcsapretek salátaágyon

 

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.