Foodyny
Magyarországon hirdetik ki a friss Michelin-csillagosokat
ZsÉ
Március 26-án Budapesten rendezik a Main Cities of Europe című Michelin-kalauz hivatalos bemutatóját.
Fontos állomás ez országunk gasztronómiai történetében, hiszen – több országhoz hasonlóan – Magyarországon sincs önálló kalauz, így mi ebben a kiadványban szerepelhetünk. A bemutató mellett most hirdetik ki az új európai Michelin-csillagos éttermeket is, a szakma szerint nem kizárt, hogy azért szervezték Budapestre a rendezvényt, mert magyar étterem is csillagot kap.
FOTÓ: Massimo Botturának három Michelin-csillaga van
Nagy áttörés lenne ez, főleg, ha a négyből az egyik egycsillagos éttermünk duplázhatna, és bekerülnénk a két Michelin-csillagos éttermekkel büszkélkedő országok elitjébe. Budapesten jelenleg négy Michelin-csillagos étterem található, a Costes, a Costes Downtown, az Onyx, és a Borkonyha.
ZsÉ
Kapcsolódó cikkünk: Népkonyhát nyitott a három Michelin-csillagos sztárséf
Palma
Magyarország Tortája verseny nyertes tortáit minden évben hatalmas érdeklődés kísérei. Mi kíváncsiak voltunk a részletekre is: Füredi Krisztiánnal, Ipacs Balázzsal és Dienes Andreával beszélgettünk a nyerő ízekről.
Foodyny
2020 július 17-én 15.30-kor emléktábla-avatással egybekötött megnyitó után újra élettel telik meg a legendás balatonfüredi Tölgyfa Csárda.
