MÁLNA
A legjobb nyári nassolnivaló
ESZTER
Nyár van, olvad a málna a számban... – szól Rúzsa Magdi népszerű dala a szerelemről. Garantáljuk, hogy ez a desszert szerelem lesz első látásra. A kókuszgolyó lágy, mégis intenzív íze a málnával kiegészülve elképesztő végeredményt produkál. Hidegen, hűtőből kivéve az igazi!
Hozzávalók egy hatalmas nagy adaghoz:
- 30 deka kókuszreszelék
- 6 evőkanál cukor
- 3 evőkanál gluténmentes liszt (sima liszt esetén szükséges lehet 4 evőkanál)
- 10 deka margarin
- 3 deci tej
- egy doboz málna
Egy lábasba öntsük bele a tejet, adjuk hozzá a cukrot és a lisztet, majd keverjük csomómentesre, mintha pudingot készítenénk. Amikor homogén a masszánk, adjuk hozzá a margarint, majd miután az felolvadt, mehet bele a kókuszreszelék is. A massza azonnal sűrűvé válik, folyamatos keverés mellett hagyjuk még a tűzön egy percig, majd húzzuk le, és hagyjuk kihűlni.
Amikor a massza kihűlt, formázzunk kis golyókat belőle, ültessünk a közepébe egy szem málnát, és forgassuk bele kókuszreszelékbe.
Tegyük hűtőbe, fogyasztásig ott tároljuk.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkünk: Gluténmentes, csokoládés zabkeksz rózsaszirmokkal
Foodyny
Gordon Ramsey sztárszakács a Facebookon adta mindenki tudtára az örömhírt: "három BAFTA és egy EMMY után végre nyertek egy Oscar-t".
Foodyny
A Coca-Cola Magyarország, a vállalat történetében először, energiaitalt dob piacra.
