A nagybetűs Étel
Érdekességek a pagodakarfiolról
A pagodakarfiol hazánkban kevésbé ismert zöldség, amely nem csak rendkívül egészséges és finom, még a megjelenése is igazán látványos. Összegyűjtöttünk öt érdekességet erről az igazán különleges zöldségről.
1. A pagodakarfiolt más néven romaesco brokkolinak is hívják, a neve egyértelműen utal olasz eredetére.
2. Salátaként és köretként, főzve valamint párolva is fogyasztható.
3. Hihetetlenül egészséges, magas a C-vitamin, a karotin és a K-vitamin tartalma.
4. Különleges geometrikus formáját fraktálnak nevezzük.
5. Egy fej pagodakarfiol átlagos súlya egy-másfél kiló.
A pagodakarfiolt érdemes blansírozva elkészíteni, hogy aztán saláták, köretek éke legyen.
Kapcsolódó cikkünk: Így tárolja télen az almát!
ESZTER
Amióta világ a világ, azóta keresik a nők arra a kérdésre a választ, hogy mit kellene enniük az egészségük és a szépségük érdekében.
ESZTER
Ki mondta, hogy konyha nélkül nem lehet főzni? Sokszor elég egyetlen konyhai elektromos eszköz ahhoz, hogy egy komplett menüsort rittyentsünk össze.
