© 2021 Foodyny.

Ez a hosszúkás, édes-fűszeres ízű trópusi zöldség, másik nevén batáta, rendkívűl hasznos és gazdag tápanyagforrás, alacsony kalóriatartalma miattdiétázók is bátran fogyaszthatják.

Hozzávalók:
1,5-2 db nagyobb édesburgonya, kockázva
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 narancs
6 dl víz

Bors
Szerecsendió
2 ek olaj
1,5-2 dl tejszín

Elkészítés:

Az aprított hagymát és zúzott fokhagymát lesózom, és az olajon megdinsztelem. Rádobom a kockára vágott édesburgonyát és felöntöm a vízzel. Sózom, borsozom és puhulásig főzöm. Amikor már puha, egy narancs kicsavart levét hozzáöntöm, beleszórok egy mokkáskanálnyi szerecsendiót, hozzáadom a tejszínt és összeturmixolom, majd egy két rottyanásig várok és kész.

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.