Mindenki szereti de senki nem áll neki otthon, mi az? :) Naná, hogy a sajt- és habroló, hiszen bár nem a legbonyolultabb "desszertünk", mégis van vele néhány óra munka, és egyszerűbb ezt a néhány órát a cukrászoknak meghagyni.

Mostanában egyre jobban húz a szívem a desszertek felé, remélem, megbocsájtotok érte. :) Nem tudom megunni nagymamám receptkönyvének lapozgatását, és akárhányszor a Túrófánkhoz érek, muszáj elkészítenem.

Ez az ikonikus sütemény letarolta Amerikát, és szép-lassan birtokba veszi Európát is. Kétségtelen, a színe teszi igazán vonzóvá, de az édes, krémes mascarpone és az omlós kakaós tészta is mind-mind azon vannak, hogy belopják magukat a szívünkbe.

Az elmaradhatatlan, fenséges húsvéti süti, most torta helyett kockaformában.

Annak ellenére, hogy a tojások akár harminc napig is fogyaszthatók, természetesen mindenki a lehető legfrissebbet szeretné megvásárolni. 

Buggyantott tojást készíteni nehéz. Gondolhatnánk. Én így voltam ezzel. Próbálkoztam így-úgy, míg rá nem találtam erre a pofonegyszerű módszerre.

Prémium házi tésztákat álmodott meg egy szorgalmas dabasi család még az 1980-as években. Eleinte száz százalékig manufakturális keretek között, egyéni vállalkozásként, otthonukban berendezett üzemben kezdték el gyártani az élelmiszereket.

A klasszikus étel sütésének számos fortélya van. 

A gyors és tápláló reggeli alapeleme a tükörtojás.

Az Instagramon the_eggshibit néven fut az a mexikói művész, aki nem mindennapi módon készíti el a tükörtojást.