A dinnye a nyár kultikus finomsága, amely 92 százalékos víztartalma miatt igazán frissítően hat a legnagyobb kánikulában is. Az eredetileg dél-afrikai dinnye termesztéstechnikai értelemben véve zöldségnek számít, ugyanis a tökfélék családjába tartozik. Úgy tudni, csak édeskés íze miatt terjedt el róla az a tévhit, hogy gyümölcs.

Annak ellenére, hogy a vitamintartalma meglehetősen alacsony, a dinnye számos módon hat jótékonyan a szervezetünkre. Rendkívül magas víztartalma miatt kiválóan hidratálja a szervezetünket, segíti a vizelet kiválasztását, serkenti a veseműködést. Remek kalcium-, magnézium- és káliumforrás, így elősegíti a vérnyomás optimalizálását, rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát.

Kapcsolódó cikkünk: Sárgadinnyés caprese