Az igazi S'more graham krékerrel, pillecukorral és csokoládéval készül.

Nyaranta sokak számára okoznak kellemetlen napokat, heteket az élelmiszermérgezés tünetei. Azt mindannyian tudjuk, hogy ilyenkor érdemes kerülni az olyan könnyen romlandó élelmiszereket, mint például a tejszínhab, éppen ezért érdekes az ellenkező oldalról megvizsgálni a kérdést. Melyek azok az alapélelmiszerek, amelyek nem tudnak megromlani, és mondjuk egy kerti partiban még remekül fel is használhatók?

1. Quinoa

A napjainkban egyre népszerűbb szuperélelmiszer kiváló köret a kerti sütögetéshez, ráadásul garantáltan nem avasodik meg. Készíthetjük natúr változatban, de kihűlt állapotában friss, szeletelt zöldségekkel elkeverve tartalmas salátát kapunk.

2. Füstölt lazac

Finger foodokhoz, salátákba, kenyérkékre egyaránt kiváló választás lehet a szintén nem romlandó füstölt lazac, amely ráadásul intenzív ízvilágával az egész este domináns szereplőjévé léphet elő.

3. Napraforgómag

Dúsíthatjuk vele salátánkat, vagy egész egyszerűen a kerti meccsnézések alatt ropogtathatjuk is. Sütőben sóval összesütve percek alatt tökéletes rágcsálnivalót készíthetünk. A szotyolának egyetlen egy ellensége van, ez pedig a pára. Éppen ezért száraz környezetben kell tárolni ahhoz, hogy megőrizze tökéletes állagát.

4. Dió és méz

Az édesszájúak másodpercek alatt készíthetnek maguknak nassolnivalót két egyszerű alapanyagból, melyek helyes tárolás mellett szintén nem tudnak megromlani. A dió és a méz tökéletes kombináció, amit feldobhatunk némi grillezett almával vagy pár szem friss szőlővel is.

5. Szárított marhahús

A snackként fogyasztható szárított marhahús a legjobb minőségű hússzeletek pácolásával és szárításával készül. Amellett, hogy nem tud megromlani, még gluténmentes és proteinben gazdag élelmiszer is, így az ételallergiás vagy fogyókúrázó vendégeink számára is tökéletes választás lehet.

Kapcsolódó cikkünk: Ételstyling: Evőeszközök kerti partira hangolva

Az Aemyrie kerti grillje ránézésre átlagos szabadtéri konyha érzetét kelti, a valóságban azonban jóval több egy hagyományos grillnél.

Tökéletes hétvégi falatoznivaló lehet egy egész napos sütögetés során a grillen sült kukorica, melyet forrón és langyosan ugyanolyan élvezettel lehet elfogyasztani.

A nyár nemcsak napos órákban gazdag, de hirtelen jött zivatarokban is.

A grillezés alapvető eleme a masszív hús, amit gondosan forgatva sütünk tökéletesre.

A grillszezon az elmúlt hetek nyárias időjárásának köszönhetően már megkezdődött, ezekben a hónapokban pedig gyakran készítünk nyílt láng fölött, nyársra tűzdelt húsokat és zöldségeket. 

Estére szerezzen be egy jókora darab oldalast, és izzítsa be a grilljét, hiszen ma van ennek a csodálatos húsnak az ünnepe az Egyesült Államokban.

Június végén csúcsra jár a legény- és leánybúcsúszezon, hamarosan boldog párok százai mondják ki az igent, rokonaik és barátaik előtt. 

Szeptember végén elérkezett az idő, hogy lezárjuk a grillszezont.