Magyaros karfiollevest kóstoltatott az amerikai sztárséf

A New Orleans-i Simone's Marketre kilátogatók nem éppen tradicionális amerikai ételeket kóstolhattak. Sue Zemanick séfnek köszönhetően a legfinomabb európai leveseket, így magyaros karfiollevest is tesztelhették az érdeklődők.

A neves amerikai szakács, Sue Zemanik levesnapot hirdetett január végi New Oraleans-i főzése során. A város legjobbjának választott Gautreau egykori séfje egy sor különlegességgel készült. A menüben szerepelt paradicsomleves benton szalonnával, kecskesajttal és krutonnal, magyaros karfiolleves paprikával, gombócokkal és tejföllel, francia hagymaleves crostinival, valamint kókuszos vörös currys leves.

A kóstoló résztvevői el voltak ragadtatva az ételektől, erről a legnagyobb közösségi oldalra írt bejegyzéseiből győződhetünk meg: "Kipróbáltuk mindegyik levest, és egész egyszerűen isteniek voltak" – írja az egyikük, majd hozzáteszi, hosszú sorok kígyóztak, hogy tesztelhessék Sue főztjét, így a magyar karfiollevesét is. Egy másikuk a recepteket követeli a sztárszakácstól.

A rajongóknak köszönhetően az Instagramon megnézhetjük azt is, hogyan készült a híres-neves karfiolleves.

ESZTER

Kapcsolódó cikkünk: Magyar dödölle hódít Ausztráliában