A nagybetűs Étel
7 érdekesség a brazil kávékról
Foodyny
Brazíliát a világ legjelentősebb kávéexportőreként tartják számon, egyeben az arabica hazájának is tekintik, de jelentős mennyiségű robustát is termelnek a dél-amerikai országban. Cikkünkben összegyűjtöttünk hét érdekességet, amit csak a legnagyobb kávérajongók tudhatnak a brazil kávékról.
1. Brazília a világ összes kávéjának egyharmadát állítja elő, így az ország messze a világ legnagyobb termelőjének számít.
2. 27 ezer négyzetkilóméternyi ültetvények termelik a kávébabokat, ezek elsősorban a Minas Gerais, São Paulo és Paraná tartományokban találhatók, hiszen ezeken a területeken a legideálisabbak az éghajlati viszonyok.
3. Az első kávészemek a 18. században érkeztek Brazíliába.
4. Brazília 1840-től vált domináns kávétermő országgá, a legnagyobb termelési volument az 1920-as években érték el.
5. Az arabicát nedves eljárással dolgozzák fel, a többi kávéfajt azonban 8-10 napig szárítják. Ezt követően távolítják el a bogyó külső rétegét, hogy aztán a babokat szétválasztva 60 kilogrammos zsákokba csomagolják.
6. Brazília nem csak a kávétermelésben jár élen, de a világ legnagyobb instant kávé-exportőrének is számít. Termékeiket elsősorban az Egyesült Államokba szállítják.
7. Annak ellenére, hogy ekkora a kávétermelés mértéke az országban, fogyasztást tekintve csupán világviszonylatban a 14. helyen állnak.
Kapcsolódó cikkünk: Ezért különlegesek a guatemalai kávék
ESZTER
Amióta világ a világ, azóta keresik a nők arra a kérdésre a választ, hogy mit kellene enniük az egészségük és a szépségük érdekében.
ESZTER
Ki mondta, hogy konyha nélkül nem lehet főzni? Sokszor elég egyetlen konyhai elektromos eszköz ahhoz, hogy egy komplett menüsort rittyentsünk össze.
