Foodyny
Gyömbéres keksz
A karácsonyi asztal sorozat második részében kivetkőzöm önmagamból és valami olyat teszek, amit eddig még soha.
Nem vagyok nagy sütirajongó, ha nem csalnak az emlékeim, nem írtam még ilyen receptet...
Nincsenek véletlenek, de jön a karácsony és lányos apaként az én füsttel cserzett szövetközi zsírokból és színhúsból szőtt szívem is ellágyul.
Az általam készített 3 sütemény közül ez az egyik, ráadásul a sütőben sülő gyömbéres keksz fűszeres illata a giccses díszek, a szörnyű karácsonyi pulóverek és a csöpögős zenék nélkül nehezen tudnám elképzelni az ünnepet.
Lássunk is neki, hozzávalók:
A hozzávalókat összegyúrjuk olyan állagúra, hogy ne ragadjon a kezünkhüz, ha nem keményedik a tészta adhatunk hozzá még egy kis lisztet.
A tésztát kb 4-5mm vastagra nyújtjuk és tallérokat szaggatunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 190 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
Tálalhatjuk még langyosan vaníliafagyival, ha kihűlt, légmentesen záródó gusztustalan karácsonyi mintás, giccses dobozokban jó sokáig eláll 🙂
Készítés közben karácsonyi zenéket hallgatni ér.
További cikkek, receptek a gerillagasztro.blog.hu oldalon!
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkünk: Fűszeres pöfeteg keksz
Foodyny
2020 július 17-én 15.30-kor emléktábla-avatással egybekötött megnyitó után újra élettel telik meg a legendás balatonfüredi Tölgyfa Csárda.
Foodyny
Mondhatni savanyúak az eredmények, hisz 21 termék esetében kellett hatósági eljárást indítani. Megnyugtató azonban, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból minden rendben volt a termékekkel.
