Retrokonyha: Klasszikus almás pite
A nagymama almáspitéje sokak gyerekkorának meghatározó gasztronómiai élménye.
A nagymama almáspitéje sokak gyerekkorának meghatározó gasztronómiai élménye.
A tojásos nokedli klasszikus retro étel, amiért az egész ország egy emberként rajong.
A kissé savanykás, ám annál különlegesebb gyümölcs már javában érik, a belőle készült szósz pedig nem csak húsok vagy halak mellé tökéletes, hanem önmagában is fogyasztható.
Nincs az a család, amelyben a "mi legyen a vacsora" kérdésre, minden egyes alkalommal értelmes válasz érkezne. A rizses hús azonban Jolly Joker lehet.
Van, ami nem változik az idő múlásával sem. Ilyen a Gundel-palacsinta, amely isteni csokoládés öntetével, gazdag diós töltelékével évtizedek óta elvarázsol bennünket.
Elkezdődött az idei tanév, a menüsorból pedig nem maradhat ki a paradicsomleves sem.
A töltött paprika a lecsóval együtt igazi klasszikus. Annyira népszerű, hogy még fesztivállal is tisztelegnek előtte.
A vízkereszttel hivatalosan is véget ért a karácsonyi ünnepkör, hogy megkezdődjön a farsangi szezon. Ennek pedig elengedhetetlen része a klasszikus szalagos fánk, amit házi lekvárral és jó porcukorral illik tálalni.
A szilvás gombóc hallatán az embert mindig egyfajta nosztalgikus érzés fogja el.